إشـــراف داخــلــي

وصف العمل:

مدبرو شئون الغرف مسئولون عن واجبات النظافة العامة داخل مجموعة من منشئات الضيافة والسياحة،فمدبر (مدبرة) شئون الغرف يقوم بإعداد الغرف للنزلاء فى أماكن الإقامة التجارية وتتضمن واجبات مدبر شئون الغرف تنظيم وتنفيذ عمل يومى فى غرف النزلاء والمنشئات الداخلية للضيوف والمنشئات الخارجية والآماكن العامة وأدوات العمل وهم مسئولون ايضآ عن تنظيف وسائل تجميل (ديكورات) المنشأة وتخزين واستخدام البياضات وأغطية الأسرة ………الخ.

المهام والقدرات:

بناء على التدريب المهنى الذى يتلقاه الخريج فأن مدبر شئون الغرف يكون مؤهلا لتنفيذ ما يكلف به من حيث صيانة وتنظيف أماكن محددة فى منشأت سياحية وللضيافة ويكون الخريج قادرآ على القيام بالأتى:

الترحيب والعناية بالنزيل.
تنظيف مناطق الفندق وإعادة الأثاث والثوابت.
الأخرى الى وضعها الصحيح.
تنظيف وإعداد غرف النزلاء.
تخزين واستخدام كيماويات التنظيف بما يتفق والمتطلبات الصحية وشروط الأمن والسلامة.
التعرف والإبلاغ عن الأعطال طبقآ لإجراءات المنشأة.
تزيين غرف النزلاء والأماكن العامة واعداد تجهيزات الزهور للمناسبات الخاصة.
معرفة واستخدام البياضات والأغطية والمفارش طبقآ للغرض منها.

المستقبل الوظيفى وفرص التشغيل:

ربما يبدأ الخريج كمدبر لشئون الغرف حياته (حياتها) العملية بالعمل كعامل نظافة فى فندق صغير ويتقدم فى هذا العمل ليصبح مدبر شئون غرف تنفيذى فى أحد الفنادق خمسة نجوم او أحد منتجعات الإجازات .

ويتضمن فرص المستقبل الوظيفى مايلى:

كعامل نظافة
كمختص بالحدائق
شئون الغرف
جليس أطفال
عامل مغسلة
تنظيف الغرف
كمساعد تنفيذى أو مدير تنفيذي لشئون الغرف.

وطبقاً لمهارات مدبر شئون الغرف وقدراته وتدريبه ومعلوماته اللغوية، فأنه ( فإنها ) سوف يصبح قادرا علي الوصول إلي مستوي مهني عال. وتتصل فرص التشغيل والمستقبل الوظيفي بمبدأ التعلم مدي الحياة لمواكبة التغيرات التكنولوجية ورفع الأداء في العمل.

تنظيم التدريب:

الميزة المقارنة من خلال سلسلة تدريبية متعاقبة مستحدثة:

نظام تدريب مزدوج لمدة 3 سنوات.
الدمج بين التدريب العملي بالمنشأت التدريبية والتدريب داخل المدرسة.
اربعة ايام في الاسبوع تقضي في تدريب عملي في أحد الفنادق.
يومان في الأسبوع تشتمل علي تدريب في حجرة الدراسة بالمدرسة تتمثل في دراسة موضوعات فنية مثل: التكنولوجيا، علم الصحة (الاحوال والعادات المفضية إلي الصحة)، تعزيز الصحة العامة وإجراءات الأمن والسلامة، الفنادق والسياحة، وموضوعات عامة مثل اللغات العربية والألمانية والإنجليزية، الرياضة، والحاسب الالي، الجغرافيا، والدين.

ويتلقي المتدرب تدريبا عملياً في غرف النزلاء والأماكن العامة علي مدي اربعة ايام اسبوعياً، في إحدي الشركات لاكتساب وتنمية المهارات المهنية والاجتماعية وفهم واجباته (واجباتها).

وخلال السنة الثانية والسنة الثالثة من التدريب، يقوم مدبر شئون الغرف بدراسة معارف عامة خاصة بتدبير شئون الغرف، وتتضمن قواعد الامن والسلامة وحماية البيئة.

وعلي مدي يومين أسبوعياً، خلال السنتين الثانية والثالثة، تقوم المدرسة الفندقية بتدريس الموضوعات النظرية اللازمة للقيام بتأدية المهارات ذات الصلة بالمهنة بالإضافة إلي موضوعات عامة، وبنهاية العام الثالث يتقدم المتدرب لإمتحان نهائي عملي وأخر نظري.

المحتويات التدريبية:

هيكل الشركة وتنظيم التدريب في الفنادق.
القدرات والمهارات اللازمة للترحيب والعناية بالنزلاء.
عناصر العلاقة الطيبة مع العميل.
المعدات المناسبة لأعمال النظافة.
عناصر وكيماويات التنظيف المناسبة بما يتفق مع متطلبات الأمن والسلامة المهنية.
التخلص من المخلفات والكيماويات الزائدة بما يتفق ومتطلبات الشروط الصحية، والأمن والسلامة والبيئة.
كيفية تنظيف غرف النزلاء بالصورة الصحيحة وبأقل إزعاج للنزيل.
دخول غرف النزلاء بما يتفق وإجراءات خدمة النزلاء والأمن.
تحديد الغرف تحديدا سليماً من خلال المعلومات المعطاه للعاملين في تدبير شئون الغرف.
تجميل تروللي تدبير شئون الغرفة واستخدامه بطريقة سليمة.
مراعاة المستويات القياسية للشروط الصحية.
اختيار واستخدام البياضات والملاءات والمفارش طبقاً للغرض منها.

الامتحانات والشهادات:

بنهاية السنة الثالثة، يتقدم المتدرب (المتدربة) لامتحان نهائي عملي وأخر نهائي نظري. وبأجتياز تلك الامتحانات والحصول علي مجموع مناسب، تقوم وزارة التربية والتعليم بمنح الخريج دبلوم المدارس الثانوية الفنية فيما يتعلق بالجزء النظري من الدراسة. وبالنسبة للجزء العملي من الدراسة، يمنح الخريج شهادة خبرة من المركز الوطني لتنمية الموارد البشرية.

قواعد القبول (اختيار المتدربين):

يشترط في المتقدمين المقبولين أن يكونوا:

حاصلين علي شهادة اتمام مرحلة التعليم الأساسي (الإعدادية).
حاصلين علي الأقل علي الحد الادني من المجموع المطلوب الذي تحدده وزارة التربية والتعليم للحاصلين علي الشهادة الاعدادية.
اللياقة الطبية.
اجتياز اختبار القدرات والمقابلة الشخصية.